도미의 투구 조림

도미는 천연 토종만을 사용. 동해의 거센 파도에 휩쓸 천연 참돔은 몸이 잘 잠그고 맛도 꽉 응축 된 최고급의 맛입니다. 현지의 진간장과 민속주를 사용하여 1 시간 이상에 걸쳐 차분히 맛을 확인하면서 광택이 나올 때까지 끓입니다. 당관 자랑의 도미의 투구 조림을 꼭 맛보세요.

鯛のかぶと煮

가가 야채,
하시다 테 항구 직송
엄선 된 재료

가가 야채, 하시다 테 어항 직송의 엄선 된 현지 재료를 듬뿍 사용한 당관 자랑의 일본식 가이세키를 즐길 수 있습니다.

최고의 민속주의 산지,
이시카와 현

이시카와 현은 전국에서도 유수의 민속주의 산지입니다. 맛있는 쌀과 영봉 하쿠산의 맛있는 물이 맛있는 향토 주를 낳을 것입니다.

도라지는 술을 좋아하게는 견딜 이시카와 민속주를 다수 준비하고 있습니다. 술이 약한 사람의 입맛에 맞는, 과일 술도 있으므로 식사시 담당 자에게 말씀해주십시오. 새로운 발견이 있을지도 몰라요!

식당DINING

カウンター食処『縁』

공휴일의 합 創食 처 "매듭"

호텔 귀향 3 층 식당 '매듭'의 인테리어는 천연 소재를 기조로하고있어, 한장 물의 단단한 카운터 상판, 노송 나무 테이블 상판을 비롯해 바닥재는 전국적으로도 유명한 지역 산지의 滝ヶ原 돌과 하마 벚꽃을 사용하고 있습니다.

祝の和創食処『結び』

카운터 食処 "인연"

소중한 사람과 소중한 시간을 보냈 으면하는 마음을 담아 만든 집념의 카운터는 압도적 인 인기 좌석이며, 무심코 시간을 잊어 버릴 정도의 편안함이 있습니다.

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