煮鯛魚

鯛魚僅使用天然的本地產品。 在日本海的波濤洶湧的大海中捕獲的天然沙丁魚,口感極佳,味道濃郁。 使用當地生產的深色醬油和當地清酒,小火煮一個小時以上,直至變得有光澤,同時仔細檢查口味。 請享受我們引以為傲的燉沙丁魚。

鯛のかぶと煮

直接從橋館港寄出的加賀蔬菜
敏銳的成分

享受日式宴會廳,這是酒店引以為豪的地方,宴會廳使用從加賀蔬菜和橋立漁港直接採購的大量當地食材製成。

當地主要的清酒產地之一,
石川縣

石川縣是日本主要的地方清酒產區之一。 白山山的美味大米和美味的水生產出精美的當地清酒。

如今,我們擁有眾多石川本地清酒,這對於清酒愛好者來說是無法抗拒的。 另外,還有日本水果清酒適合不擅長日本酒的人,因此用餐時請告知負責人。 可能有新發現!

餐廳DINING

カウンター食処『縁』

慶祝日本餐廳“結”

3樓“ 結”餐廳的內部採用天然材料製成。 我們使用河馬櫻花。

祝の和創食処『結び』

櫃檯餐廳“縁”

挑剔的櫃檯是為了與親人度過重要的時光而創建的,它是一個非常受歡迎的座位,它是如此舒適,以至於您會忘記時間。

PAGE TOP